番茄酱等果酱生产线流程解读
发表时间：2021-05-16 10:25 浏览：277
果酱食品是一种经过预处理、调味、真空密封、杀菌等工艺制成的可长期保存的食品。也就是说，所有经过灭菌或密封以达到商业无菌效果并能在室温下长期保存的食品统称为罐头食品。果酱就是这样做的。
果酱食品一般有蓝莓果酱、草莓果酱、番茄果酱、芒果果酱、黄油果酱等。
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水果罐头的生产主要包括原料处理、罐装、排气密封、杀菌冷却等。每个过程的具体要求根据水果和产品的不同而不同。
如番茄酱生产线的主要设备有：
前处理设备：滚筒波蜜桃视频app下载安装提升机、预煮机、脱皮机、脱气罐、冷却罐、水果分级机、分切机、切丁机、排气箱、脱皮机等。
主要灌装设备有：空罐洗衣机、糖罐、储物罐、奶泵、双滤器、喷墨机、输送带、汤输送带、封口机、水浴巴氏杀菌机（消毒釜）、擦罐机、贴标机、连接输送带等全不锈钢材料制造、表面抛光、抛光，漂亮大方。